Restaurant hosMartin Edholmen Meny
Vi serverer klassiske danske retter såsom stjerneskud, herregårdsbøf og smørrebrød med velsmak og masse fisk og skalldyr som dagens fangst, skalldyrsfat.
Lunsj
Serveres fra kl. 11 - 14:30
Østers naturel 3 stk
Med citron & rødvinseddike 3 stk
Silde anretning
Med 3 forskjellige sild, egg, kapers, løk & dill, serveres med brød og smør
Stekte rødspettefileter
Med båtpoteter og remulade
Vegetarpai
Med grønnsaker & salat
Hvitvinsdampet blåskjell
Med båtpoteter & aioli
Cremet Fiskesuppe
Med blåskjell, fisk & urter
Rørt tartar
Av okse med båtpoteter & salat
Stjerneskudd
Med stekt fisk, reker, røkt laks, dressing, citron, dill, tomat & caviar
Toast Skagen
Med kreps, reker, dill, citron og ristet brød
Rekesmørrebrød
På loff med citron, majones, rogn, tomat & dill
Østers naturel 6 stk
Med citron & rødvinseddike 6 stk
Tilkjøp caviar 15 gram
Tilkjøp caviar 15 gram
Skalldyrfat
Med reker, sjøkreps, blåskell & krabbe, 2 slags dressing & brød. 895,- pr pers – min. 2 personer
Forret
Serveres fra kl. 16
Østers naturel 3 stk
Med citron & rødvinseddike 3 stk
Moules mariniere
Med tomat, løk & timian
Cremet Fiskesuppe
Med blåskjell, fisk & urter
Halv hummer
Med majones, sitron & loff
Rørt tartar
Av okse med båtpoteter & salat
Østers naturel 6 stk
Med citron & rødvinseddike 6 stk
Pizza Meny
Serveres hele dagen
Margharita
Mozzarella, tomatsaus, basilikum
Prosciutto Cotto
Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke, oregano
Diavola
Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, rødlok & chili
Quattro Formaggi
Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola, Asiago & parmesan
Vegetarian
Tomatsaus, paprika, cherrytomat, rødløk, sopp , black olives
Parma
Mozzarella, parmaskinke, parmesan, pesto, cherrytomat, rucola & pinjekerner
hovedrett
Middagsretter serveres fra kl. 16:00
Softis
Med diverse strøssel og sauser
Lune Pannekaker med softis
2 pannekaker med softis og syltetøy
Belgisk vaffel med softis
Belgisk vaffel med softis og bær
Brownie
Med softis og bær
Dessert
Serveres hele dagen
Østers naturel 3 stk
Med citron & rødvinseddike 3 stk
Herregårdsbøff
Med båtpoteter, bernaisesaus & erter
Rørt tartar
Av okse med båtpoteter & salat
Cremet Fiskesuppe
Med blåskjell, fisk & urter
Østers naturel 6 stk
Med citron & rødvinseddike 6 stk
Dagens fangst
Med sesongens grønnsaker, nypoteter & sauce beurre blanc
Entrecote
300 gram med sesongens grønnsaker, båtpoteter & bernaisesaus
Tilkjøp caviar 15 gram
Tilkjøp caviar 15 gram
Skalldyrfat
Med reker, sjøkreps, blåskell & krabbe, 2 slags dressing & brød. 895,- pr pers – min. 2 personer
